hits

Spiser ikke mat som har gtt ut p dato

Tidligere i uken la jeg ut et bilde p bloggens Facebookside, av et krydderglass som gikk ut p dato 20. mars 2015. Jeg skrev i kommentarfeltet at jeg ville kaste det, og det frte til litt prat om hvorvidt det er greit spise mat som har gtt ut p dato. Krydder er greit, mente flere, det mister bare smak, men blir ikke drlig. Hvorfor kaste fullt brukbar mat? Ei dame fortalte at mesteparten av maten hun spiser er utgtt p dato, og at hun gjr dette for minske matsvinn.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Denne fant jeg i skapet i dag. 

Og det er jo kjempebra! Men jeg fikk litt drlig samvittighet ... for jeg spiser IKKE mat som har gtt ut p dato. I skrivende stund har jeg to iskaffe stende i kjleskapet p jobb (hvis noen av mine kolleger leser dette; bare ta dem, det er de som str opp hverandre innerst i hylla i dra) som jeg aldri kommer til drikke, fordi en dag jeg kom p jobb s var kjleskapet varmt, og ingen visste hvor lenge det hadde vrt varmt, men kanskje siden kvelden fr. Da var det uaktuelt for meg drikke iskaffene, men samtidig syntes jeg det var for galt kaste dem, og det kunne jo vre noen andre ville ha dem. Men jeg spurte aldri om noen ville ha dem, for det virker jo litt snn; disse er ikke bra nok for meg, men jeg synes de er bra nok for deg, s vil du ha dem? S de str der fortsatt, og n er de helt sikkert gtt ut p dato ogs.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Snn s rmmeboksen ut oppi. Spiselig? Nei. 

Jeg blir mer og mer opptatt av milj, jeg plukker sppel p stranda og i parken og jeg er nazi p sppelsorteringen hjemme. Jeg tenker over hva jeg kjper, jeg gir bort og tar imot brukte klr og er villig til betale litt ekstra for miljvennlige produkter. Men nr det kommer til akkurat det spise mat som har gtt ut p dato, s kan jeg bare ikke. Forklaring flger.

Jeg har allerede en del "hangups" nr det gjelder mat, her er en liten liste over noen ting jeg ikke spiser, sortert etter rsak:

Ekkel konsistens: Kjttdeig, karbonader, hamburgere, kjttkaker, kjttboller, skinke, den lille hvite greia som henger fast i eggeplomma, fettet p spekeskinka, fettet og svoren p ribba, den delen av bacon som er hvit fr man steker den, baconsvoren hvis det er tegn til hr, baconost, fett og sener p alt kjtt, felter med annerledes konsistens p frukt eller grnnsaker, sushi.   

Ubehagelige synsinntrykk: Helstekt fisk, det grbrune p laksen, den mrkere delen av torsk, den rdbrune streken som er inni kyllingbryst, brune flekker p banan eller annen frukt, grnnsaker med farger som ikke hrer hjemme p dem, potetgullflak med sorte flekker p, smr som har ftt mrkere gulfarge, salatblader med hull i.  

Ubehagelig viten om innhold: Plser, leverpostei.

Jeg har ogs store problemer med spise makrell i tomat p grunn av hvordan det ser ut, men det synes jeg smaker s godt at jeg prver spise det i alle fall en gang i mneden. Da legger jeg to brdskiver mot hverandre s jeg slipper se det som er mellom, ogs leser jeg en bok mens jeg spiser for distrahere meg fra tenke p hvordan det ser ut. Salami klarer jeg ogs f i meg noen ganger, den magreste typen med frrest mulig hvite prikker. Da legger jeg ogs skiver mot hverandre og tyr til distraksjon.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bakepulver, best fr april. Spiselig? Ja, det tror jeg faktisk at jeg tr. 

Det handler frst og fremst om mat som har vrt levende, s der gjr jeg ogs en innsats for miljet, ved spise veldig lite kjtt.

Nr jeg har mat foran meg som tilhrer noen av disse kategoriene, fler jeg sterkt ubehag. Det gr greit s lenge jeg er hjemme eller hos nr familie, da kan jeg sortere ut det jeg ikke orker tanken p putte i munnen, uten at noen kommenterer. Men hvis jeg er p besk hos folk jeg kjenner mindre er det et stressmoment. En gang spiste jeg et blbr som hadde en ruglete, mrkere og myk flekk, fordi jeg hadde tatt bret og ikke hadde noe sted kvitte meg med det. Jeg var litt uvel en stund etterp, men det gikk greit.

f i seg ting som har gtt ut p dato fles p samme mte for meg. Jeg kan strekke meg til n dag over tiden nr det gjelder melkeprodukter, hvis de bestr testen min. Jeg heller noen drper i et glass og legger glasset litt til siden, og s ser jeg etter sm prikker i det som henger igjen p glasset nr jeg setter det rett igjen. Fravr av prikker = kan drikkes.

Ja, jeg er sr. Kanskje vil det forandre seg med tiden, kanskje ikke. Mens jeg venter og ser prver jeg bruke opp maten fr den gr ut p dato, s slipper jeg kaste s mye.

- Renate -  

 

Vil du flge bloggen min p Facebook? Klikk her :)  

#matsvinn #utgttpdato #datostempling #kjtt #deltidsvegetarianer #mat #milj #muligensirrelevant #nettavisen #side2 #blogg 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

$(document).ready( function() { console.log('doc ready'); $('img').css('height', 'auto'); });